Fekete és illatos, azaz miért jobbak a kézműves kávék?
Kávé és kávé közt is óriási lehet a különbség. Most a legolcsóbbat ne is nézzük, általában nagyon messze van a jótól. Viszont a boltokban kapható legborsosabb áru kávénál is van jobb választás. A kézműves kávék. Illatban, aromában, ízben és élményben magasan jobbak. Mi a titkuk a kézműves kávéknak? Persze a kis mennyiség miatti egy […]
Amitől a kávé igazán szexivé válik!
Vajon mit tesznek veled ezek az összetevők? Maca Az aztékok ginsengjének is nevezik ezt a gyökeret, amely segíti a szervezetben a hormonrendszer egyensúlyának visszaállításához és a termékenységfokozásához szükséges enzimek termelődését. Afrodiziákumként is beválik. Kakaó Közismert élénkítőszer, amely segíti a véráramlást, és a szervezet szerotonin-termelését, így a hangulatodat is javítja. Több tanulmány is igazolta már, hogy […]
Ezek az ételek okozhatnak fejfájást
Számos étel, táplálkozási szokás és étrendkiegészítő vezethet fejfájáshoz. Ezek közül egyesek kifejezetten a migrénes fejfájást provokálják arra hajlamosaknál, de vannak olyanok is, amelyek nem migrénes személyek fejét is megfájdítják. A lista személyenként változhat, ezért is érdemes étkezési- és fejfájásnaplót vezetni, hiszen ha rájövünk, melyik étel provokálja a tünetet, akkor némi diétával sok szenvedéstől szabadulhatunk meg. […]
A másnaposság kémiája I.
Minél több alkoholt iszik valaki, annál kevésbé érdekli, hogyan érzi majd magát ébredés után. És annál nagyobb a valószínűsége, hogy másnap mihamarabb megfogadja: „soha többé nem iszom.” Vélhetően nem sokan vannak, akik még nem tapasztalták meg magukon a kiszáradást, a fejfájást, a rossz kedélyállapotot, a bevérzett szemeket, a kézremegést vagy éppen az émelygést és hányást, […]
A Másnaposság Kémiája II. – További ellenszerek
Nincs is rosszabb, mint másnaposan ébredni (vagyis van, ha például egy ismeretlen, bűn ronda illetőt találsz magad mellett az ágyban), de a témánál maradva, igencsak tönkre tudja zúzni a napot, ha nem találsz mihamarabb valami ellenszert. A legtöbben ilyenkor a jól bevált kávé felé veszik az irányt, ezzel azonban csak rontanak a helyzeten, hiszen a […]
Bor kisokos : Poharak és hőmérséklet
Magyarország – több egyéb mellett persze – messze földön híres az ízletes és jó minőségű borairól. Ezekhez a nedűkhöz azonban más- és más pohár, illetve tálalási hőmérséklet dukál. Némi extra ismeretséggel pedig nem csak a borokkal lehet még jobb viszonyba kerülni. A pohár legfontosabb alapkövetelménye, hogy vékony falú legyen, mentes mindenféle díszítéstől, és lehetőleg tiszta, […]
Borban az egészség, avagy a bor jótékony hatásai
Az egri bikavérről úgy tartják, hogy aki issza, „hóttig” él. Bár vélhetően ez a megállapítás azokra is igaz, akik életükben nem ittak még egy kortyot sem, az tagadhatatlan, hogy sok-sok áldásos hatása van a bornak, főként a vörösnek.Köztudott, hogy az alkohol nem egészséges, a borban azonban annyi létfontosságú összetevő van, mely a kutatások szerint még […]
Prémium Italok – A pálinka ereje
PRÉMIUM ITALOK – A maffiatörténeteket és a szivarokat bemutató sorozatok után elindul a prémium italokat sorra vevő rovat is, amelyet – az első kettőhöz hasonlóan – a hamarosan megújuló sztarcafe.com oldalon olvashattok majd. Viszont addig is illő egy kis bemutatkozás; illő egy stílusos felvezetés, és mi lehetne jobb annál, mint hogy prezentáljuk olvasóinknak a… Pálinkát? […]
Mit rejt a pohár mélye? – Sör
Vajon van-e olyan ital, mely egy forró nyári napon jobban lehűtheti testünket? Kiváló szomjoltó és ízesített verziói (amik inkább a gyengébb nem képviselőit vették le a lábukról) is megtalálhatóak már a piacon. Nézzük meg, honnan keletkezett, miből született vajon a sör ötlete! Mivel a sör nagyon jó barátunk, nem lepődik meg senki, hogy majdnem egy […]
Klasszikus új köntösben : Tequilás popcorn
A popcorn nem véletlenül vált mindenki kedvencévé. A mikró segítségével két perc alatt elkészíthető és számtalan féle ízesítésben létezik. Vajas, sós, csokis és még sorolhatnám. Kéne egy különleges rágcsálnivaló az esti buli előtt? Próbáld ki ezt a receptet! Hozzávalók : 16 csésze kész popcorn ½ csésze sós, pörkölt földimogyoró 1 csésze barna cukor 1 rúd […]
Bizarr italok
Ha unod már a szokásos whiskey és sör kettősét, amikor iszogatni mentek a haverokkal, itt az ideje, hogy kipróbálj valami teljesen újat. Találtunk néhány furcsa italt, és bár nehezen tudjuk eldönteni, hogy inkább az „ezeket mindenképp próbáld ki” vagy az „ezeket semmiképpen se próbáld ki” kategóriába tartoznak-e, mindenesetre érdemes megismerkedni velük. Az egyesült államokbeli Idahóból […]
Mit rejt a pohár mélye? – Unicum
Ez az ital igazi hungarikum. Receptje szigorúan titkos, ezért az esztergomi Prímási- és Főkáptalani Levéltárban őrzik. Annyit biztosan tudunk, hogy legalább 40 különböző gyógy- és fűszernövény adja utánozhatatlan ízét, és az is bizonyos, hogy a férfiak többsége szívesen fogyasztja. De mi is az Unicum története? Cikkünkből megtudhatod! Az italt 1970-ben alkotta meg II. József udvari […]
Mit rejt a pohár mélye? – Rum
Mi jut eszedbe először a rum szó hallatán? Netán Jack Sparrow? A hétvégi buli? Vagy egy fehér rum alapú koktél? Akármi is legyen válaszod, cikkünkből megtudhatod, honnan származik és hogyan terjedt el ez a “kalózos” alkohol. A rum története már az ókorban elkezdődött, pontosan nem lehet tudni, honnan származik, de a kutatók szerint az ókori […]
Mit rejt a pohár mélye? – Whisky
Elgondolkodtál már azon, hogy vajon kedvenc alkoholos italaidnak mi lehet a története? Vajon honnan származik a bor? Ki találta fel a whiskyt? Mikor itták az első sört? Cikksorozatunkban utánajárunk ezen italok történetének, hogy egy kicsit közelebb hozzuk hozzád kedvencedet. Az alkohollepárlás már az ókor óta ismert és,mint sok egyéb dolgot Európa ezt is Kínától vette […]
A 4 centes mexikói barátod
Nekem nincs ivási kultúrám. Nem tudok sznob baromságokat böfögni egy borkóstolónál, nem tudom, mi számít „menő” piának. Meg így magunk közt szólva nem is érdekel. Egy férfi azért iszik, hogy öröme teljék benne, és nem azért, hogy menő legyen. Nyugi, azért a színes-szagos koktélokig és a citromos sörig nem jutottam el. Lényeg: szeretem a […]
Kígyó-, skorpióbor és más finomságok: a legbizarrabb alkoholos italok
Lehet, hogy kemény legény vagy és büszke vagy arra, mennyire jól bírod a piát. Azonban nem hiszem, hogy ittál már olyan bort, ami kígyókkal és skorpiókkal volt töltve… Vagy mit szólsz egy 3 napos egérből készült tonikhoz? Most megmutatunk párat a legfurcsább alkoholos italokból! Néhány még kimondottan finomnak is tűnhet, párhoz azonban már részegre kéne […]
Sör előtt mélyen meghajolva: 24 tény, amit nem tudsz a kedvenc alkoholodról
Pillanatnyilag úgy tűnik, hogy a téli maratón kihisztizte magát és tovább állt, helyet adva a természet újjászületésének. Ezen a télen különösen új színt kaptak a meteorológusok félve kimondott szavai: “jön a jó idő, de előtte még egy olyan hóvihart kapunk a nyakunkba, hogy az egész ország szó szerint befagy”, “nem kell félni a tél nem […]
Mi a különbség a whisky és a whiskey között?
Egyesek szerint semmi, mások szerint egy e, megint mások szerint pedig a negyedik pohár után már teljesen mindegy. De téved, aki azt hiszi, hogy a whisky és a whiskey viszonya olyan, mint a tejfölé és a tejfelé, azaz, hogy csak az írásmódjuk különbözik, a jelentésük ugyanaz. A whisky ugyanis hagyományosan a Scotchra, azaz a skót […]
Whiskeykalendárium adventre
Azoknak, akik a bánat mellett az ünnepi készülődést is szeretik alkoholba fojtani, mi lehet tökéletesebb választás, mint a whiskeys adventi kalendárium, amely az aranyló nedűvel segíti a visszaszámlálást és a karácsonyi készülődést. A 24 meglepetésre osztott kalendáriumban egyenként 3 cl-es üvegcse pihen, amik 50 éves skót whiskey-vel vannak csordultig teli. Így lehet tökéletesen nosztalgiázni, és […]
A vén piás kedvencei – Larry Hagmanre emlékezünk
Ma egy éve .. November 23-án, péntek délután nyolcvanegy éves korában elhunyt Larry Hagman amerikai színész, akinek leghíresebb alakítása a Dallas című amerikai filmsorozatban eljátszott Jockey Ewing volt. Bár a filmben egy gátlástalan rosszfiút játszott, az életben rendkívül sokan szerették, sokakat inspirált és rengetegen emlékeztek meg róla halála miatt, ezért mi is szeretnénk mementót állítani […]
James Bond 50 éve issza felrázva, nem keverve
Októberben múlt ötvenéves minden idők leghíresebb brit titkosügynöke, James Bond, akiről annyit mindenki tud, hogy a vodka-martinit csak felrázva szereti, keverve nem, mindig elegáns, és minden nőt megkap, aki az útjába kerül. Biztosan sok férfi irigyli őt, és öltözött idén Halloweenkor James Bondnak, vagy legalábbis a 007-es kedvenc italát rendeli, ha szórakozni megy. A vodka-martinit […]
Hogyan mentheti meg a koffein az életed?
A tanulmány a British Medical Journalben jelent meg a Sydney-ben található George Institute for Global Health kutatói által. Első lépésként olyan írásokat tanulmányoztak, melyek bizonyítják a koffein pozitív hatásait. Egyik beszámolt arról, hogy az élénkítő vegyületnek köszönhetően a fizikai munkásokat is kevesebb sérülés érheti munkahelyükön. Ezek mellett persze olyan hátrányokkal is számolniuk kell a legnépszerűbb […]
Újrahűthető kockák a viszkidbe!
Innátok, mielőtt inni mentek, de elfelejtettél jeget készíteni a bemelegítéshez? Nem kell többet a makacs jégkockatartókkal szenvedni, mert a pofonegyszerű, ám ötletes megoldás már megszületett. A Pucs egy kiemelkedően sikeres Kickstarter-projekt, mely nem egetrengető bonyolult szerkezet, inkább praktikus apróság. A rozsdamentes acélból készült pillecukorformájú kockák az italba dobva hűtik a nedűt, akár a hagyományos jégkockák. […]
Feltalálták a józanító kapszulát
Bánod, hogy az átmulatott, alkoholmámoros éjszakákat borzalmas és végtelenségig tartó macskajaj követi? Ugye mennyivel egyszerűbb lenne, ha pillanatok alatt kijózanodhatnál? A legújabb kutatások szerint akár ez is lehetséges – bár egyelőre még csak akkor, ha egér vagy, de nem várat magára sokáig a megvalósítás emberi használatra is. A MIT (Massachusetts Műszaki Egyetem) kutatói nanoméretű kapszulában […]