Nem is gondolnátok, mik lesznek 2016 legmenőbb kajái

Minden évben új divatirányzat határozza meg már az egészséges táplálkozást is. A Daily Mail szerint 2016-ban minden eddiginél furcsább ételek kerülhetnek a figyelem középpontjába. Míg 2015-ben a kókuszolaj, az avokádó, a fodros kel, az acai bogyó és az agavé állt a népszerűségi lista élén, idén egy fa nedve veszi át a kókuszvíz helyét és egy […]

Nem tudod hova vidd el vacsorázni? Válogass Magyarország legjobb éttermei közül

November 19-én megjelent a Gault&Millau Magyarország 2016-os étterem- és borkalauza. Az év étterme az Alabárdos lett, a legjobb vidéki étterem pedig az Anyukám mondta. Az étteremkalauz szerkesztői szerint az idei volt az eddigi legizgalmasabb gasztronómiai év: nemcsak egyre több a jó étterem, de egyre jobb kávézók és sörözők nyílnak – írja azIndex. A díjátadón Molnár […]

Egy jó barát : A sörös hús

Mára ismét egy sörrel készült receptet hoztam neked,amely könnyen elkészíthető,és amivel úgy lepheted meg szíved választottját (vagy éppen saját magadat), hogy nem kell órákig sertepertélned a konyhában. Hozzávalók (4 személyre) : 1 kg tarja (szeletelve, csont nélkül) 1 kg krumpli ½ kg vöröshagyma kb. 1 liter sör só, bors ízlés szerint Recept : Pataki tálban […]

Ételek a magasban – AT.MOSPHERE

Dubai. A legdrágább hotelek, a legkülönlegesebb ételek és a legvadabb bulik mind egy helyen. A luxus mindennapos, sőt elvárt. Azt hinnénk, már nincs olyan, amit eddig nem láttunk, aztán a városban nyitnak egy új éttermet, és nem is akármilyet. Dubaiban található a világ legmagasabb épülete, a Burj Khalifa, amely a maga több, mint 820 méteres […]

Bor kisokos : Poharak és hőmérséklet

Magyarország – több egyéb mellett persze – messze földön híres az ízletes és jó minőségű borairól. Ezekhez a nedűkhöz azonban más- és más pohár, illetve tálalási hőmérséklet dukál. Némi extra ismeretséggel pedig nem csak a borokkal lehet még jobb viszonyba kerülni. A pohár legfontosabb alapkövetelménye, hogy vékony falú legyen, mentes mindenféle díszítéstől, és lehetőleg tiszta, […]

Hab a tortán – Zabkekszes áfonya

Egészséges édességet szeretnél minden erőfeszítés nélkül? Ez a te recepted! 5 perc alatt elkészíthető és igazán finom. Az áfonya jótékony hatásairól már olvashattál, de újra megemlítem, hogy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Télen könnyű felfázni, de az áfonya ebben is segítségedre van, hisz egyik (a gyógyászatban is ismert) tulajdonsága, hogy segít a fertőzések legyőzésében. Hozzávalók […]

Hab a tortán – Gabonás fekete áfonya torta juharsziruppal

A fekete áfonya jót tesz a szemnek, a szívnek és a keringést is segíti, kutatások pedig azt igazolták, hogy a juharszirup nem egy tömény, hizlaló öntet, hanem egy nagyon is egészséges, antioxidánsokban gazdag nyalánkság. Adjuk össze a jó tulajdonságokat és egy ínycsiklandozó tortát kapunk végeredményként. Hozzávalók : 1 csésze fagyasztott fekete áfonya 1 teáskanál sütőpor […]

Hab a tortán – Epres Oreo Sajttorta

Milyen recept is tükrözhetné jobban a Valentin napot, mint egy egyszerű, epres és csokoládés recept? Ha szereted a tejszínhabot, az Oreo-t és az epret, ez a te recepted. Bátran lepd meg vele kedvesedet ma este, vagy akármikor máskor. Hozzávalók : 12 darab Oreo keksz darabokra törve 3 evőkanál olvasztott, sótlan vaj 1/2 csésze + 2 […]

Hidegháború : gyümölcsök, melyek magas vitamintartalommal segítenek átvészelni a telet

Bár a télből és a hidegből (elvileg) már csak egy hónap van vissza, sokak számára mostanra érkezik el az idő, mikor teljesen kimerül a testük. A vitaminok és ásványi anyagok száma lecsökken, mivel testünknek télen nagyobb erőfeszítéseket kell tennie. Gondolatban utazzunk el a trópusokra, és kóstoljunk meg pár magas vitamintartalmú gyümölcsöt, amik nem csak a […]

Egészséges nassolnivaló 5 perc alatt

Gondolok valamire. Az amerikaiak közkedvelt desszertje, amit rengeteg féleképpen lehet variálni. Reggelire, délutáni vagy esti nassoláshoz is tökéletes. Tele van értékes tápanyagokkal, kizárólag egészséges zsírokat tartalmaz és még energiát is ad. Szabad a gazda? Ez a mogyoróvaj. Ebben a cikkben ötletet kapsz ahhoz, hogyan dobd fel a mogyoróvajas szendvicsedet. Ha eddig még nem kóstoltad, garantáltan […]

Hab a tortán – Linzerkarika

Minden előítélet nélkül mondhatjuk, hogy a férfiak, 21. század ide vagy oda, még mindig nem nagyon szeretnek főzni vagy sütni. Persze jócskán megnövekedett a konyhatündér pasik száma az elmúlt évek alatt és ennek csak örülni lehet. Meg szeretnéd lepni párodat egy igazán különleges ajándékkal? Vagy egyszerűen csak örömöt szeretnél okozni szeretteidnek? Esetleg valami újat próbálnál […]

Nasi meccsnézéshez: sörös csokitorta

Az Angliában igen népszerű édesség, a sörös csokoládétorta neve hallatán elsőre azt gondolnánk, a rengeteg eső miatt az összes brit szakácskönyv elázott és olvashatatlanná vált, így keletkezhetett ez a furcsa hibrid. De úgy tűnik, a magyar fogyasztók közt is népszerű, úgyhogy ha unod már a ropit és a chipset, neked is érdemes kipróbálnod, ha valami […]

Grillezés a konyhában

Ahhoz már elég hideg van, hogy kerti partit tarts, és bár a grillezés a szabadban az igazi, a konyhában is bebizonyíthatod a baráti körnek, hogy a húsok elkészítését illetően nem szorulsz tanácsra. Amíg újra el nem jön a nyár, bent, a konyhában is grillezhetsz; megmutatjuk, hogyan. Ha elektromos grillt használsz, ráadásul a faszénnel sem kell […]