Gyufaszálat dobott a főzővízbe, pár perc múlva hihetetlen dolog történt!

Ha szeretsz főzni és szeretsz minél különlegesebb főzési trükköket kipróbálni, akkor ezt a módszert mindig alkalmazod majd! Számos házi praktika kering a köztudatban (és a neten), legyen szó a frissességének megállapításáról (ha vízbe tesszük, és az lesüllyed az edény aljára, akkor bizonyosan friss), vagy arról, mire lehet felhasználni, ha megmaradt a sárgája vagy a fehérje. […]

Nagy durranás : Chilis bab

Baráti összejöveteleken, céges bulikon de még a randik némelyikén is egyre gyakrabban fordul elő, hogy a férfiak főznek. Akit tehát nem állított oda az anyukája maga mellé, hogy nézd kisfiam, így kell rántást készíteni, érdemes megtanulnia legalább egy-két fortélyt. Tévedés, hogy a főzés kizárólag női munka, a „testesebb” étkek elkészítése pedig sokszor jobban is megy […]

Csak férfiasan – Csülökpörkölt

A baráti összejöveteleken (vagyis az iszogatós estéken) éppúgy telitalálat a vörösborral készült csülökpörkölt, mint a hétköznapi estéken. Bár a nők általában nem kedvelik ezt az ételt, ha jól van elkészítve, jó eséllyel változik meg a véleményük róla- és magasztalják majd az egekbe a készítőjét. Apropó: bár a hozzávalóknál csak 1,5 deci bor szerepel, a biztonság […]

Hab a tortán – Linzerkarika

Minden előítélet nélkül mondhatjuk, hogy a férfiak, 21. század ide vagy oda, még mindig nem nagyon szeretnek főzni vagy sütni. Persze jócskán megnövekedett a konyhatündér pasik száma az elmúlt évek alatt és ennek csak örülni lehet. Meg szeretnéd lepni párodat egy igazán különleges ajándékkal? Vagy egyszerűen csak örömöt szeretnél okozni szeretteidnek? Esetleg valami újat próbálnál […]

Grillezés a konyhában

Ahhoz már elég hideg van, hogy kerti partit tarts, és bár a grillezés a szabadban az igazi, a konyhában is bebizonyíthatod a baráti körnek, hogy a húsok elkészítését illetően nem szorulsz tanácsra. Amíg újra el nem jön a nyár, bent, a konyhában is grillezhetsz; megmutatjuk, hogyan. Ha elektromos grillt használsz, ráadásul a faszénnel sem kell […]