A legbizarrabb egzotikus ételek a világban

A világ egyes népeinek konyhája a magyarok számára néha csupán túl csípős, máskor viszont akár egyenesen gyomorforgatónak is nevezhetnénk. Délkelet-Ázsiában például balut, azaz főtt kacsaembriót fogyasztanak előszeretettel. Szardínián a casu marzut, vagyis a rohadt sajtot kedvelik, amelyet a sajtlégy 6-8 milliméter hosszú lárvái tesznek krémessé. A grönlandiak a kiviakot, azaz a főkabőrben rohasztott alkát (tengeri […]

A világ 10 legbizarrabb étke

Eddie Lin legújabb könyve a Lonely Planet gondozásában jelent meg, Extrém konyhaművészet címmel, melyben megtalálható az egyik legkülönlegesebb válogatás a világ 10 legfurcsább ételéről. Az Egyesült Államokbeli aligátor sajttorta bár meglehetősen furcsa hangzású, valójában kreatív és ízletes előétel, melynek fő alkotóelemei közé tartozik a sajt, az aligátor-kolbász és a garnélarák. A listán helyet kapott továbbá […]