A nyár legújabb kedvence a tejfölös-meggyes süti! Nehogy kihagyd te sem!

1710

Ha rá gondolsz a meggyes pitére és azonnal érzed a szádban az ízét, akkor ezt a finomságot mindenképp meg kell kóstolnod!

A hagyományos változatot ugyanis még lehet fokozni, ha egy kissé feldobjuk az alap receptet és egy nem mindennapi tejfölös-meggyes változatot készítünk belőle!

Hozzávalók:

  • 20 dkg porcukor
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 50 dkg meggy

tejfölös-meggyes süti

Elkészítés:

1. A tojásokat, a vajat és a cukrot keverd össze alaposan, jó habosra.

2. Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan add hozzá a tojásos keverékhez.

3. Keverd a tésztához a tejfölt.

4. Csepegtesd le és kicsit nyomkodd ki a magozott meggyet, majd miután a tészta masszáját a sütőpapírral bélelt tepsibe öntötted, szórd meg alaposan meggyel az egészet.

5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig süsd, amíg aranybarna nem lesz. Ha úgy érzed, a belseje még lágy, de kezd a teteje megpirulni, akkor takard le alufóliával, hogy egyenletesen süljön át.