A mézeskalácsból készült, gazdagon díszített házikók a bőséget és jólétet szimbolizálják, karácsonykor a világon sok helyen készítenek ilyet.

Egy kis történelem…

Bár a mézeskalácsot már az ókori rómaiak is ismerték, igazán mesterfokra a németországi Nürnbergben emelték. Nem véletlenül lett ez a város a világ „mézeskalács-központja”. Itt alakult ki a kalácsformák készítésének igazi művészete. Szintén a német eredetű tündérmese,Jancsi és Juliska története lendítette fel a mézeskalácsból készített csodás építmények divatját is,az 1800-as évek közepétől.

Íme a legkülönlegesebb darabok

620x0 (28)

Az alapdarabok mindig a barna süteményből és fehér cukormázból készülnek.

620x0 (29)

A legszebb házakat természetesen cukrászok készítik el, és a hatalmas építményeket belülről megvilágítják.

620x0 (30)

Moszkva egyik jelképét, a Boldog Vazul-székesegyházat is megformázták már mézeskalácsból

620x0 (31)

Egész kis karácsonyi, színes birodalmakat is készítenek a tésztából

ERRŐL TUDNIA KELL  Mutatunk egy nagyon egyszerű trükköt, amivel pillanatok alatt puha, meleg palacsintát varázsolhatsz az asztalra!

620x0 (32)

Jancsi és Juliska biztos elcsábulna, ha meglátná ezt a közel egy méteres édesség birodalmat.

620x0 (33)

 

620x0 (34)

Ki mondta, hogy csak házformájú lehet ez a karácsonyi csoda?

Ez a városköltemény csak elsőre tűnik bonyolultnak, ezt akár otthon te is kipróbálhatod!

620x0 (35)

Ezt a változatot pedig kifejezetten könnyű elkészíteni, mégis minden ünnepi asztalon remekül mutat. De, ha a csokit jobban szereted, abból is készíthetsz ünnepi házikót.

620x0 (36)

(forrás: ripost)

Hozzászólás