A popcorn nem véletlenül vált mindenki kedvencévé. A mikró segítségével két perc alatt elkészíthető és számtalan féle ízesítésben létezik. Vajas, sós, csokis és még sorolhatnám. Kéne egy különleges rágcsálnivaló az esti buli előtt? Próbáld ki ezt a receptet!

Hozzávalók :

16 csésze kész popcorn
½ csésze sós, pörkölt földimogyoró
1 csésze barna cukor
1 rúd (kb. 2-3 cm vastag) sótlan vaj
3 evőkanál agavé nektár
2 evőkanál méz
½ teáskanál só
¼ teáskanál sütőpor
2 kanál tequila

tequila_popcorn_recept2-700x466

 

Elkészítés :

1. Melegítsd elő a sütőt 120ºC-ra és a sütőrácsot helyezd a középső állásba. Rázd össze a popcornt a földimogyoróval egy nagy, hőálló edényben.

2. Egy nagy serpenyőben keverd össze a barna cukrot a vajjal, az agavé nektárral, a mézzel és a sóval és addig forrald, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután közepes lángon főzd még 4 percig. Vedd le a tűzhelyről az edényt, majd egy hosszú kanállal keverd bele a sütőport és a tequilát. Ne ijedj meg, mert a szirup ettől habossá válik majd. A forró szószt azonnal öntsd rá a popcornra és két kanál segítségével forgasd át az egészet, hogy mindenhova jusson a szirupból.

ERRŐL TUDNIA KELL  A 4 centes mexikói barátod

3. Terítsd el a popcornt egyenletesen az edényben és süsd 1 órán keresztül, néha kavard meg egy kicsit. Addig süsd, míg aranybarna és száraz nem lesz. Ha elkészültél, ízlés szerint tálald, a tetejét pedig még lelocsolhatod egy kis tequilával.

Hozzászólás