Kinek jutott volna eszébe, hogy az élesztő a sütemények elkészítésénél másra is használható. Pedig így van, hiszen a szobanövények számára csodás tápanyagokat tartalmaz, így benti leveleseink még szebbek lesznek.

A vízben feloldott élesztő erősebbé teszi a növényeket, így ha átültetésre kerül a sor, nem szenvedik meg a helyváltoztatást, és utána gyorsabban fejlődésnek indulnak. Csak egy szabályt kell betartani: az élesztő csak akkor hatásos, ha a föld, amiben a virág van, meleg.

Lássuk, mit kell tenni!

Hagyományos élesztő: 1 kg élesztőt oldjunk fel 5 liter vízben. Azonban mielőtt ezt az oldatot használnánk, bele kell kevernünk még 50 liter vízbe.

Száraz élesztő: 10 liter meleg vízbe oldjunk fel 10 g száraz élesztőt, és még keverjünk hozzá 2 evőkanál cukrot. Hagyjuk 2 órát állni, majd ezt a keveréket is adjuk hozzá 50 liter vízhez.

élesztő

Komlóból készült élesztő: 

  • egy fazékba tegyünk oda egy adag friss, vagy szárított komlót, öntsünk rá forró vizet, és hagyjuk, hogy egy órán keresztül főjön
  • utána hagyjuk kihűlni és szűrjük le
  • ezután adjunk hozzá cukrot, és kétszer annyi lisztet, mint cukrot
  • keverjünk össze, és másfél napra tegyük meleg helyre
  • ezután is keverjük össze, és még hagyjuk állni egy napig
  • kis mennyiségben tegyünk a keverékből a növényekre

Búzából készült élesztő

  • egy pohár vízbe áztassunk bele némi búzát, hagyjuk egy napig, hogy szívja meg magát
  • másnap passzírozzuk át
  • adjunk hozzá cukrot és lisztet, hogy besűrűsödjön
  • majd kis lángon, 20 percig főzzük az élesztőt
  • még egy napig érleljük meleg helyen, hogy kijöjjenek a buborékok belőle
  • ebből az élesztőből kell kis csipetet a növényekre kell tenni

 

Hozzászólás


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/http/sztarcafe.com/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 1008