Egy jó barát : A sörös hús

1593

Mára ismét egy sörrel készült receptet hoztam neked,amely könnyen elkészíthető,és amivel úgy lepheted meg szíved választottját (vagy éppen saját magadat), hogy nem kell órákig sertepertélned a konyhában.

Hozzávalók (4 személyre) :
1 kg tarja (szeletelve, csont nélkül)
1 kg krumpli
½ kg vöröshagyma
kb. 1 liter sör
só, bors ízlés szerint

soroshus

Recept :
Pataki tálban a legjobb elkészíteni, de ha nincs, tepsiben vagy jénaiban is teljesen megfelelő.

1. A burgonyát meghámozzuk és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felkarikázzuk.
2. Rétegezzük a tálban (krumpli, hagyma, hús sorrendben). Minden réteget megfűszerezünk.
3. Miután az összes alapanyagot felhasználtuk, leöntjük sörrel és kb. 2 órát sütjük közepes lángon.
(Készíthetjük csirkéből vagy vadhúsból is, előbbinél rövidebb, utóbbinál hosszabb az elkészülési idő)

 

 

Hozzászólás